Quarto anno dall’attivazione dell’Università degli Studi di Napoli Federico II del corso di Hospitality Management e con i primi due cicli di laureati, ed è sempre Capri con le sue imprese ad essere partner fondamentale per studenti, laureati e stagisti. È il caso di Ilaria Polise, laureata, assunta al “Villa Marina Capri Hotel & Spa”, Lorenzo Muzzico, neolaureato che sempre al “Villa Marina” ha svolto un periodo di stage, ed Edoardo Forino, iscritto al secondo anno del corso di Hospitality Management e stagista al “Capri Palace Jumeirah”.
A coordinare il corso Valentina Della Corte, professoressa di economia e gestione delle imprese. “Abbiamo studenti motivati per un percorso che va oltre la dinamica universitaria tradizionale, con taglio internazionale ed un rapporto proficuo tra teoria e pratica, grazie agli stage aziendali – spiega la professoressa Della Corte – Didattica rovesciata, team building e soft skills sono le componenti trasversali che accompagnano il percorso di studi dei nostri 60 studenti l’anno. Le selezioni sono realizzate in base al voto conseguito alla maturità e all’esito di un colloquio motivazionale, in cui si valuta la passione reale dello studente per il settore. Capri, con le proprie imprese, è sempre stata un partner fondamentale del corso: tanti studenti hanno la possibilità di vivere esperienze proficue e costruttive, oltre a trovare concrete possibilità di lavoro. Ogni anno alle selezioni, diversi studenti capresi si distinguono per il loro livello di intraprendenza e motivazione”.
Ilaria Polise, laureata a marzo di quest’anno e che fa parte del “Villa Marina Capri Hotel & Spa” si è diplomata al liceo classico “Umberto I” di Napoli e, da sempre, coltivava il sogno di lavorare nel settore del turismo e dell’ospitalità.
“Trovare un corso di laurea alla Federico II, centrato su queste tematiche ma con una chiara prospettiva aziendale è stato per me un percorso ideale – racconta Ilaria – Ho avuto la possibilità di svolgere il mio stage al Villa Marina Capri Hotel & spa sia al primo che al secondo anno di università. Sono entrata in perfetta armonia con la struttura e le risorse umane al punto da voler tornare l’anno successivo e accettando la proposta di assunzione che ho ricevuto. Ogni anno che torno al Villa Marina Capri Hotel & spa è come tornare a casa. Tra i colleghi che ormai conosco da tre anni e i nuovi arrivati è sempre facile creare la giusta sinergia per lavorare in team. Penso che lavorare a Capri sia una sfida. Logisticamente la dimensione isola ti mette alla prova ed anche la tipologia di clientela non è sempre facile da gestire. Ovviamente gli standard di servizio sono molto elevati e la richiesta molto dettagliata ed esclusiva, questo ovviamente rappresenta una sfida ed è per questo che ritengo che lavorare qui sia veramente stimolante ed estremamente formativo”.
Lorenzo Muzzico, neolaureato nel dicembre 2022 con 109/110 dopo il diploma in amministrazione finanza e marketing all’istituto tecnico commerciale Mario Pagano di Napoli ha scelto questo corso di laurea per le materie trattate, per i suoi sbocchi lavorativi e per la combinazione tra l’aspetto pratico e teorico, grazie ai tirocini previsti al suo interno. “Il mio percorso di studio in Hospitality Management è stato fantastico – sottolinea Lorenzo – Non avrei potuto effettuare scelta migliore, sono stati tre anni che mi hanno lasciato competenze e voglia di fare, con esami mirati, che trattano di diversi ambiti del settore turistico/economico, fornendo così una preparazione a 360 gradi.
Terminata la stagione – continua Lorenzo parlando del suo futuro – sicuramente completerò la mia formazione personale. Sono ancora indeciso tra il Master e altre Magistrali (anche proseguendo con il lavoro), ma qualunque sarà la mia scelta so di affrontarla con determinazione e preparazione, grazie soprattutto ai miei studi pregressi”.
Edoardo Forino, iscritto al secondo anno del corso di Hospitality Management punta a laurearsi a ottobre 2024.
“Ho scelto questo corso di laurea seguendo quella che era la realtà di mio fratello maggiore che dopo la triennale in economia e management aveva conseguito un master alla Glion, prestigiosa Business School Svizzera specializzata sull’hospitality. Le caratteristiche che apprezzo di più del corso di laurea in Hospitality dell’Università Federico II di Napoli sono legate molto a quella che è l’interazione con i professori. Essendo un corso a numero chiuso di sessanta studenti, infatti, è come se fossero due classi liceali unite in una.
Sto svolgendo il mio stage al Capri Palace Jumeirah che ha sede ad Anacapri – spiega a proposito della sua esperienza formativa Edoardo – Un Boutique Hotel da sessantanove camere. Attualmente sono al secondo anno e sono giunto quasi al termine del mio stage al Capri Palace Jumeirah.
Sto lavorando come stagista nel reparto concierge e la mia esperienza si sta arricchendo sull’organizzazione dell’itinerario dell’ospite dal punto di vista di trasporti, attrazioni e svago.
Dopo la laurea ho intenzione di concludere il mio percorso accademico con il master in sede alla Federico II in Hospitality and destination management, sempre alla Federico II in collaborazione con la University of South Florida”.